ジモコロ「海賊シェフ」続編記事

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代々木上原にあるレストランsioの鳥羽周作シェフを取材し、記事にさせていただきました。多くの反響をいただいた記事の続編で、お店に毎晩ひと組は「ジモコロを見て来ました」という予約が入るそうです。

 

メディア:ジモコロ
写真:藤原慶
編集:徳谷柿次郎(株式会社Huuuu)
取材・執筆:株式会社ツドイ

 

関連リンク

・街で噂の海賊シェフが語る「人と歩む」飲食店経営論 – イーアイデムの地元メディア「ジモコロ」 

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